祝成人☆型抜き振袖サンドイッチ


お正月が終わると間もなく成人の日。

今年は新型コロナの影響で、色々な制限を余儀なくされていますが、おめでとう!という思いだけは変わらず大切にしたいですよね☆

こちらのレシピの需要はあまり無いかなと思っていたのですが…Instagramへの投稿にレシピのお問い合わせを頂いたので簡単にアップしてみました☆

全種類の写真がなく、カニかまチーズサンドのみのレシピになりますが、参考にして頂けましたら幸いです☆



【材料】

♦︎サンドイッチ用食パン (できれば耳なしのパック入りのものが大きさも揃って綺麗に仕上がります)
♦︎カニかま   
♦︎スライスチーズ
♦︎マヨネーズ

※ パンが乾燥してパサついている場合、まず最初に5秒ほどレンチンして下さい。
足りなければ、パンが少ししっとりするまで追加でレンチンすると作業しやすくなります☆



【レシピ】

❶サンドイッチ用食パン2枚を重ね、両脇のあたりから裾にかけて写真のように2カ所、包丁で切り込みを入れる。
続けて、肩と袖のたもと下の部分をカットする。


❷上側のパンに小さな型で型抜きをする。
後で閉じやすいように、外側の部分と脇の部分は、少し空けておいて下さい。

写真を取り忘れていますが、襟の部分も❸の写真のように、三角に切り抜いておいて下さい。

❸下側のパンにマヨネーズを塗り、型抜きした部分とうまく重なるようにカニかまをのせていく。
具が分厚いと閉じにくくなるので、カニかまは薄く割いてのせる。

慣れてきて余裕があれば、スライスチーズも重ねてのせるとより美味しく☆

パン2枚を時々重ねてみて、カニかまの赤が綺麗に見えるように!

❹今回は丸い菜箸ではなく、普通の割り箸の角を利用して閉じていく。
上からギュッと押さえてプレスする。

★くっつきにくい場合は、レンジで5秒ほど加熱すると、かなり扱いやすくなります。

こんな感じで全体を閉じていきます。

肩の部分も割り箸で。
裾の部分などは丸い菜箸の方が閉じやすいかもです。

❺全体を閉じ終わったら、キッチンバサミでまわりを綺麗に整える。

袖のたもとの部分は、写真のように丸くなるようにカットして、再度お箸で閉じ直して下さい。

❻カニかまの白い部分を少し割いて取り除き、平らな赤い帯の状態にして巻いていく。
巻きやすいように長さはカットして調整して下さい。

仕上げに、襟はスライスチーズ、帯揚げはカニかまの白い部分で作り完成☆

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お好きな具材や型抜きを使って、あなただけのオリジナルの振袖も是非作ってみて下さいね♡









Colorful Kitchen Works

yoshimayu's instagram recipes ご訪問ありがとうございます instagramに投稿した料理のレシピ集 あなたの日常に季節の彩りを🌈             @yoshimayu_ ( 商用目的でのレシピの無断使用はご遠慮下さい )