今年もクリスマスが近づいてきました。

忙しい日々をほっこり癒してくれる、苺の帽子を被ったスノーマンの和菓子を作りました。

豆腐入り白玉は、以前にもレシピをのせていましたが、今回は砂糖を少し加え、ほんのり甘くて美味しさアップ♪

豆腐と砂糖が入っているので、時間がたっても柔らかくてモチモチです。

冷蔵庫で一晩保存すると少し硬くなりますが、少しレンチンすると、もちふわ食感でなんとも言えない美味しさに♪

この時期のおやつにぜひお試し下さいね☆

【材料】　8本分

♦︎白玉粉　　　　　　　　　150g

♦︎絹ごし豆腐　　　　　　　150g

♦︎砂糖　　　　　　　　　　　30g

♦︎白あん　　　　　　　　　　適量

♦︎苺　　　　　　　　　　　　8個

♦︎着色用のパウダーなど　　好みのもの適量

(写真は抹茶、ココア、竹炭パウダー)

♦︎チョコペン、ホイップクリーム、オレンジ色のドライフルーツ　　　　　　各少々

【レシピ】

❶白玉粉に砂糖を混ぜて、豆腐を少しずつ加えながらこねる。

ダマにならないようにしっかりとこねて下さい☆

よく3個パックで販売されている、ミニサイズの豆腐はだいたい1パックが150gなので便利です。